ABOUT 茅臺酒

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  승부령 중 유명한 것으로는 활쏘기, 투호, 바둑, 주사위 던지기, 주먹 속 알아맞히기와 같이 지금까지도 전해져오는 놀이들이 있습니다.

毛主席听后爽朗一笑说:“对我是不是也保密啊?”“对主席哪有什么密可保。”

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중국 최고의 명주 마오타이, ‘정치주’라는 별명이 붙어 있다. 중국을 대표하는 술은 황주(黃酒)와 백주(白酒)라고 할 수 있다. 모두 질 좋은 곡물로 빚는 곡주들인데 특히 한국인들의 사랑을 받는 술은 백주 중에서도 수수로 빚는 고량주(高粱酒)다.

특히 장이머우 감독과 배우 궁리를 통해 알려진 영화 ‘붉은 수수밭’이 히트를 치면서  ‘고량주’가 더욱 알려졌고 중국술에 대한 호기심도 더욱 커졌습니다.

"Moutai" may be the authorized English manufacturer title from the liquor in query, although it is progressively known as "Maotai" in the standard Hanyu Pinyin transcription from the name. Translations[edit]

  꽃 한 송이를 이용하는 놀이입니다. 령관, 즉 사회자가 눈을 가리고 옆에 앉은 사람에게 꽃을 전달하여 앉은 순서대로 계속 건네다가 사회자가 멈추라고 소리쳤을 때 꽃을 가지고 있는 사람이 벌주를 마시는 유희이지요. 뭔가 가족오락관의 폭탄게임이 떠오르네요!

두 번째인 사람도 마신다." 당시(唐詩) 산가지는 시 한 구절에 "옥안이 갈까마귀 색보다 못하다: 얼굴색이 검은 사람이 마신다."처럼 해당 내용을 새겨 넣고, 산가지에는 "덕은 외롭지 않고 반드시 이웃이 있다: 좌우의 주위사람이 각 한잔씩 마신다." 와 같이 그 종류가 무척 다양합니다.

정답은 바로 ‘가짜’가 많기 때문입니다. 마오타이주나 우량예 등은 가격이 비싼 데다 인기 상품이어서 중국에서 판매되는 술은 가짜가 많답니다. 앞의 기사에서 보도된 것처럼, 가짜 술에서 종종 환경호르몬 등 몸에 해로운 성분들이 검출되기 때문에, 중국인들은 한국 면세점에서 茅臺酒 판매하는 상품은 오히려 ‘진품’이라고 확신하고 구입하는 사람들이 많다고 합니다.

原国家质检总局批准调整“茅台酒”(贵州茅台酒)地理标志产品保护名称和保护范围。

  주인이 먼저 술 한 잔을 땅에 뿌려 악기를 없애고, 나이가 많은 손님이 오른손에 술을 묻혀 식탁에 커다란 원을 그립니다. 그 다음 주인이 손님들에게 술을 권하는데, 못 마시는 사람은 마시지 않아도 되지만 술잔을 엎어놓으면 절대로 안 됩니다.

  條款細則 

황주는 원료 이름을 딴 '대미황주'와 '소미황주', 술 색깔로 구분한 '장원홍'과 '죽엽청' 단 맛 정도에 따른 '첨황주'와 '밀침침'이 있습니다.

중국맥주 중에서는 한국에서도 즐겨 마시는 칭다오의 맥주가 가장 유명한데, 칭다오맥주는 독일과 기술을 제휴하여 만든 술이라고 합니다.

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